AUNT ROSALIE'S MATZOH BALLS
4 jaja dobrze ubite
1/2 kubka wody
- jeszcze raz ubić raze;
dodać 3 łyzki stołowe kurzego tłuszczu,
łyzeczkę soli,
szczyptę świezozielonego pieprzu,
1 1/2 kubka maki macowej
************************
4 eggs, well beaten
½ cup water
Beat together well.
Add 3 tablespoons rendered chicken fat
1 teaspoon salt
Few dashes black pepper
1½ cups matzoh meal
Mix in metal bowl and refrigerator one half hour or more.
Shape into balls with wet hands. Don't add more meal. You'll get cannon balls!
Gently place balls in salted boiling water and wait until they rise to the top. Transfer to your hot chicken soup broth. ENJOY!
Przyjęło się twierdzenie, że dwa filary judaizmu to Stworzenie Świata i Wyjście z niewoli egipskiej. Bóg stwarzający świat (księga Bereszit) i Bóg wyprowadzający Żydów z Egiptu (księga Szemot).
Spójrzmy, jak ta idea skupia się w uzasadnieniu tak fundamentalnego w judaizmie święta jak Szabat, w Dziesięciu Oświadczeniach (Przykazaniach) – Aseret hadibrot.
Istnieją – jak wiadomo – dwie, prawie identyczne wersje Dekalogu.
Jedzenie części ciała żywego zwierzęcia lub przyrządzanie zwierzęcia tak, aby było żywe podczas przygotowywania do spożycia, istniało także w tradycjach polskiej kuchni.
Na portalu muzeum "Pałac w Wilanowie" znajdujemy artykuł ("Makabryczny przepis") autorstwa Magdaleny Spychaj, w którym czytamy:
Do święta Pesach roku 5772 (2012) pozostały mniej niż tydzień
Seder (pierwszy z dwóch w diasporze) przypada wieczorem (leil haseder) dnia 6 kwietnia, a zapalenie świec powinno nastąpić 18 minut przed zachodem słońca.
Do sederu należy starannie się przygotować.
W tym celu warto zapoznać się odpowiednio wcześnie i dokładnie z Hagadą na Pesach, albo - co najmniej - powtórzyć sobie spokojnie wszystkie etapy sederu i kolejne czynności.
Przypominamy więc Czytelnikom, że na naszej stronie /the 614 commandent/ znajduje się wersja Hagady na Pesach (hebrajski i polski) z roku 1927, a także nowe tłumaczenie z bardzo precyzyjnym opisem sederu, które jest do pobrania i wydrukowania tutaj i tutaj.
W zeszłym roku, wraz z Fundacją Ochrony Dziedzictwa Żydowskiego zorganizowaliśmy wyjazd do Leżajska grupy wolontariuszy, których celem było przeprowadzenie prac remontowych ohelu cadyka Elimelecha. Ohel dwa lata temu został sprofanowany przez wandali...
Palestyńskie dzieci przygotowywane są od przedszkola do zabijania i do wychwalania śmierci, do nienawiści do Żydów i podziwu dla morderców. Terroryzmu uczy się w przedszkolu, w szkole i na obozach, dzieci są wychowywane na morderców również przez rodziców. Czy Palestyńczycy chcą pokoju? Czy można chcieć pokoju wychowując dzieci na terrorystów?
"Pojedynczy człowiek, zaaferowany walką o byt, nie jest
w stanie sam w swoim - jakże krótkim - życiu, interpretować Boskiej Instrukcji,
jaką jest Tora i musi korzystać z wnikliwych analiz i interpretacji, będących rezultatem
stuleci przemyśleń mędrców i ich dysput, stanowiących Torę Ustną. Tora Ustna to
przede wszystkim Talmud. Halacha jest zapisem funkcjonowania tych ustaleń w
życiowej praktyce." rezultatem talmudycznych ustaleń. "Szulchan
aruch" jest
zapisem
funkcjonowania tych ustaleń w życiowej praktyce."
"Odszukanie, zniszczenie, sprzedanie i unieważnienie
chamecu jest symbolicznym zerwaniem z wszystkim tym, co od ponad trzech tysięcy
lat oznacza dla Żydów Egipt, zarówno w wymiarze historycznym, jak i – przede
wszystkim – duchowym." Jedną z najważniejszych czynności poprzedzających
święto Pesach jest pozbycie się chamecu. W żydowskim domu nie może znajdować
się nawet jeden mały jego okruch, a także ani odrobina jakiejkolwiek
substancji, w której składzie znajduje się chamec. Wyszukiwanie, niszczenie lub
pozbywanie się chamecu są czynnościami poddanymi skomplikowanym rytuałom. O co
chodzi z tym chamecem?!
27 marca w Słubickim Miejskim Ośrodku Kultury odbyła się oficjalna prezentacja dwujęzycznej książki „Makom tow – dobre miejsce” o historii cmentarza żydowskiego w Słubicach.
Główny autor książki Eckard Reiß z Towarzystwa Historycznego we Frankfurcie nad Odrą wyjawił, że dzieje słubickiego kirkutu dokumentuje już od 1965 r. Głos w spotkaniu moderowanym przez Stephana Felsberga z Instytutu Historii Stosowanej zabrali m.in. były wojewoda lubuski Andrzej Korski oraz Andrzej Kirmiel z Lubuskiej Fundacji Judaica.
Szef MSZ Radosław Sikorski nie musi przepraszać polonijnego biznesmena z Urugwaju Jana Kobylańskiego za nazwanie go "antysemitą i typem spod ciemnej gwiazdy" - orzekł dziś Sąd Okręgowy w Warszawie. - Proces bezspornie wykazał antysemickie poglądy Jana Kobylańskiego, wobec czego określenie go przez Radosława Sikorskiego "antysemitą i typem spod ciemnej gwiazdy" może być określane jako łagodne - tak sąd uzasadnił oddalenie pozwu biznesmena wobec szefa MSZ.
Tom Segev swoją książką "Siódmy milion" pokazuje mieszkańcom Izraela ciemne strony ich historii. Dla niektórych jest izraelskim odpowiednikiem Jana Tomasza Grossa. Budzi wiele kontrowersji i skrajnych emocji. Właśnie przyjechał do Polski, by mówić o historii, jej trudnych aspektach oraz współczesnym spojrzeniu na Holokaust.
Żydzi, którzy przed wojną wyjechali do Palestyny mieli swoje problemy, a dziejąca się w Europie Zagłada do nich nie należała. Dlaczego ta sprawa była im daleka? Co było dla nich ważniejsze?
Rozważmy
absurdalność następującego oświadczenia: „znam ortodoksyjnego Żyda, który
pracuje w czasie szabatu, regularnie jada wieprzowinę, nigdy nie nakłada
tefilin, ani się nie modli, ani nie studiuje Tory, zdradza swą małżonkę, chodzi
z nieokrytą głową, albo spożywa jedzenie w czasie święta Jom
Kippur". Nasuwa się oczywiste i słuszne pytanie: na jakiej podstawie
określamy tego osobnika jako ortodoksyjnego Żyda?
Pasjonująca opowieść o historii Jerozolimy na tle wojen, powstań oraz
losów jej królów, cesarzy, zdobywców oraz proroków, świętych, pisarzy,
poetów, którzy tworzyli, burzyli, odbudowywali i spisywali dzieje
Świętego Miasta. Od króla Dawida, Salomona, Heroda do Ariela Szarona; od
Abrahama do Jezusa i Mahometa; od Józefa Flawiusza do Amosa Oza; od
narodzin judaizmu, chrześcijaństwa i islamu do konfliktu
izraelsko-palestyńskiego.
Jerozolimski hotel American Colony był wprawdzie niedawno
tymczasową siedzibą wysłannika tzw. kwartetu bliskowschodniego Tony'ego Blaira,
ale od dziesięcioleci jest przede wszystkim miejscem tłumnie odwiedzanym przez
dyplomatów, dziennikarzy, szpiegów czy wyrafinowanych turystów. Hotel American
Colony wielokrotnie służył jako miejsce dialogu. Dialog międzyreligijny,
spotkania kulturalne, a nawet polityczne negocjacje arabsko-żydowskie to stały
element teraźniejszości tego uroczego budynku.
.jpg "ambas1 (2).jpg")
Kliknij obrazek
ZWIEDZANIE 