Gmina żydowska - Gid Hanashe

KONTAKT

BIURO

Kliknij TUTAJ

Wsparcie finansowe Gminy

Numery kont info

POLUB NAS :)

Nasz You Tube

NOWE

POPULARNE

The National Library of Israel

Posen Library

KLIK

Kalendarz

TSKZ

Portal Chaim

Portal o Żydach, artystach i kulturze

Bar Micwa Ryana

Kliknij TUTAJ

Blog Leona Jedwabia z Australii

Moja podróz przez Holokaust

Koszerne produkty

Chabad

Szalom TV

KOL POLIN

Archiwum

Gid Hanashe

Gid hanasze czyli nerw kulszowy w mięsie ssaków (ptaków to nie dotyczy) jest zakazany do spożywania - na podstawie Tory (Bereszit 32:33) - dla upamiętnienia walki Jakuba (Jaakowa) z aniołem (według innych tłumaczeń "z Boskością"), w trakcie której Jaakow uszkodził sobie ten nerw (Bereszit 32:26).

Każde mięso, z którego w odpowiedni sposób i w odpowiednim czasie nie usunięto nerwu kulszowego, nie nadaje się w do jedzenia. Nie jest koszerne.

Usunięcie nerwu kulszowego (oraz niektórych naczyń krwionośnych i zakazanego tłuszczu) - zabieg zwany w jidysz traibering a w hebrajskim nikkur - jest wyjątkowo trudne, stało się więc ustaloną regułą, że Żydzi w zdecydowanej większości przypadków nie jedzą mięsa tylnej nogi oraz całej części zadniej i ten fragment zwierzęcia sprzedaje się nie-Żydom, których ten zakaz oczywiście nie obowiązuje.

Podstawa prawna tego postępowania znajduje się Szulchan Aruch, Jore Dea, paragraf 65.

Wstecz