POLUB NAS :)

facebook.jpg

info kontakt

Kontakt z biurem Gminy

tylko drogą mailową 

poznan@jewish.org.pl

Fundacja Synagoga Nowa

PIC 913955244
2016-04-04_101608.jpg
erec.jpg

Koszerne produkty

kosher.jpg

 

TSKZ

tskz.jpg

Chabad

chabad.jpg
wikipardes.jpg
wirtualny.jpg

JUDAICA

magen_1.jpg

KOL POLIN

Trzykolorowa Gefiltefish  Email
Tradycyjne potrawy aszkenazyjskie i sefardyjskie - Szabat i nie tylko
Przepis ten zapożyczyłam z koszernej książki kucharskiej kanadyjskiej autorki Norene Gilletz, ponieważ jest łatwy w wykonaniu, atrakcyjny wizualnie, a przede wszystkim smaczny! Poza tym, wzbogaca naszą tradycyjną kuchnię o nowe wariacje na temat gefilte.
Potrawa ta będzie dobra do serwowania zarówno na Seudah Purim, Seder Pesach, jak i uroczysty Szabat.

 

Składniki:

 

  • mieszane ryby - filety/mogą być mrożone/ - ok 1,3 kg
  • 2 duże jajka, lekko roztrzepane
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 1/2 łyżeczki świeżo zmielonego pieprzu
  • 1/2 łyżeczki zmielonego czosnku/sproszkowanego/
I warstwa:
1/3 zmielonych ryb
1/2 szklanki pokrojonej w kosteczkę czerwonej papryki
2 dymki pokrojone w kosteczkę
2 łyżki posiekanego koperku
II warstwa:
1/3 zmielonych ryb
1 opakowanie /300g/mrożonego szpinaku, odciśnietego z płynu
2 łyżki posiekanej bazylii lub pietruszki
III warstwa:
1/3 zmielonych ryb
1 szklanka ugotowanej i utłuczonej marchewki
1 łyżka posiekanej kolendry świeżej lub innych ziół
przygotowanie:
Rozgrzej piekarnik do 180C. Dwie formy "keksówki" /o wym.9/5 cali- ok.23na13cm/ wysmaruj olejem. W dużej misce połącz zmielone ryby, jaja, sól, pieprz i czosnek w proszku, dobrze wymieszaj, podziel na trzy równe części. Każdą część umieść w osobnej miseczce i zmieszaj dobrze ze skladnikami jak wyżej. Każdą masę podziel na pół i równo rozłóż w obu foremkach, zaczynająć od warstwy z papryką, następna warstwa szpinakowa, na końcu marchewkowa.
Wierzch można posmarować roztrzepanym jajkiem z łyżką wody.
Piec nieprzykrywając foremek ok 1 godz. Po wyjęciu i przestudzeniu, umieścić w lodówce na 20-30 min.
Gefilte w takim wykonaniu, z pewnością zachwyci nie tylko domowników, ale i gości przy szabatowym stole :)
 

ATTENTION !

About the visits to the grave

of Akiva Eger please get in touch with Mrs. Estera by phone +48 726 100 199 Or via email gekafka@jewish.org.pl

Ambasada Izraela w Polsce

ambas1 (2).jpg

Shabbat - info

niebieski.jpgZapraszamy w piatek

25 września na godz 18:00

YOM KIPPUR

Zapraszamy w niedzielę

27 września na g. 18:00

-w poniedziałek 28.09

"złamanie "postu g. 19:26

jom.jpg

The National Library of Israel

library1.jpg

Obozy letnie 2020

INFORMACJA TUTAJ

jcc.jpg

15-activity Jewish community of Poznan

15c.jpg

15-lat naszej Gminy

tora.jpg

Zydowski Instytut Historyczny

zih.jpg

Tajemnice Judaizmu

podcast.jpg Kliknij obrazek

Codzienna Miszna

rapoport.jpg

IRENA SENDLER-KONCERT

sendler.jpg

Warsztaty w Gminie

W każdy czwartek od godz.18:15taniec.jpg

C I H

3a.jpg

POLIN

Wirtualny spacer po wystawie stałej

polin.jpg

mhzp_logo_new3755.jpg

Muzeum Galicja

galicja.jpg
fdzz.jpg

nissenbaum.jpg

Kulmhof am Ner

kulmhof1.jpg Kliknij obrazek

Shavei Polska

shavei.jpg

Szalom TV

szalomtv.jpg

Muzyka klezmerska

radio kl.jpg

Copyright © 2008 by www.poznan.jewish.org.pl