POLUB NAS :)

facebook.jpg

info kontakt

Kontakt z biurem Gminy

tylko drogą mailową 

poznan@jewish.org.pl

Fundacja Synagoga Nowa

PIC 913955244
2016-04-04_101608.jpg
erec.jpg

Koszerne produkty

kosher.jpg

 

TSKZ

tskz.jpg

Chabad

chabad.jpg
wikipardes.jpg
wirtualny.jpg

JUDAICA

magen_1.jpg

KOL POLIN

Cymes marchwiowo-śliwkowy z knedelkami  Email
Tradycyjne potrawy aszkenazyjskie i sefardyjskie - Szabat i nie tylko

Składniki na cymes                                                    składniki na knedelki

1,5 kg ukośnie pokrojonej marchewki

18 suszonych śliwek                                                  szklanka rosołu

2-3 łyżki brązowego cukru                                        1,5 szklanki mąki macowej

1i1/2 szklanki wody                                                    2 roztrzepane jajka

50g margaryny                                                            sól, pieprz do smaku

Łyżka miodu

Sól i sok cytrynowy do smaku

Przygotowanie  cymesu                                                        

Śliwki moczyć godzinę w letniej wodzie. W płaskim szerokim rondlu roztopić cukier aż do uzyskania jasnego karmelu. Na gorący karmel wyłożyć margarynę i starannie wymieszać. Dodać wodę, marchewkę pokrojoną , miód i wymieszać, gotować pod przykryciem na małym ogniu 20 min.Dodać sól, odsączone śliwki, knedelki i gotować ok. 15 minut, po czym skropić sokiem cytrynowym i gotować jeszcze na małym ogniu ok. 10 min. Pozostawić potrawę pod przykryciem na pół godziny aby smaki wymieszały się.

Przygotowanie knedelków:

Do miski wlać szklankę rosołu, wsypać mąkę i starannie mieszając dodawać pozostałe składniki. W razie potrzeby dosypać nieco mąki macowej, aby masa była jednolita i gęstawa. Formować naoliwionymi dłońmi małe kuleczki. Takie knedelki można również stosować do rosołu lub innych zup.

 

ATTENTION !

About the visits to the grave

of Akiva Eger please get in touch with Mrs. Estera by phone +48 726 100 199 Or via email gekafka@jewish.org.pl

Ambasada Izraela w Polsce

ambas1 (2).jpg

Shabbat - info

niebieski.jpgZapraszamy w piatek

25 września na godz 18:00

YOM KIPPUR

Zapraszamy w niedzielę

27 września na g. 18:00

-w poniedziałek 28.09

"złamanie "postu g. 19:26

jom.jpg

The National Library of Israel

library1.jpg

Obozy letnie 2020

INFORMACJA TUTAJ

jcc.jpg

15-activity Jewish community of Poznan

15c.jpg

15-lat naszej Gminy

tora.jpg

Zydowski Instytut Historyczny

zih.jpg

Tajemnice Judaizmu

podcast.jpg Kliknij obrazek

Codzienna Miszna

rapoport.jpg

IRENA SENDLER-KONCERT

sendler.jpg

Warsztaty w Gminie

W każdy czwartek od godz.18:15taniec.jpg

C I H

3a.jpg

POLIN

Wirtualny spacer po wystawie stałej

polin.jpg

mhzp_logo_new3755.jpg

Muzeum Galicja

galicja.jpg
fdzz.jpg

nissenbaum.jpg

Kulmhof am Ner

kulmhof1.jpg Kliknij obrazek

Shavei Polska

shavei.jpg

Szalom TV

szalomtv.jpg

Muzyka klezmerska

radio kl.jpg

Copyright © 2008 by www.poznan.jewish.org.pl