Gmina żydowska

POLUB NAS :)

Nasz You Tube

Kliknij TUTAJ

KONTAKT

BIURO

Fundacja Synagoga Nowa

PIC 913955244

NOWE

POPULARNE

The National Library of Israel

Posen Library

KLIK

Kalendarz

Portal Chaim

Portal o Żydach, artystach i kulturze

Bar Micwa Ryana

Kliknij TUTAJ

Blog Leona Jedwabia z Australii

Moja podróz przez Holokaust

Koszerne produkty

Chabad

JUDAICA

Szalom TV

KOL POLIN

Archiwum

Łosoś pieczony w syropie klonowym

Moi Kochani, wyjątkowy przepis na noworoczny stół, łatwy do wykonania łosoś w wykwintnym syropie klonowym specjalnie dla Was, naszych wiernych czytelnikow przesylam z życzeniami SZANA TOWA z Anglii :)

Składniki:

1/3 szklanki syropu klonowego
2 łyżki sosu sojowego
3 łyżki musztardy Dijon-style
3 łyżki oleju sezamowego
1 łyżka pieprzu grubo mielonego
1 filet z łososia, ok 3 funtów, no, powiedzmy na nasze apetyty moze byc 1,5 kg :) bez skóry, usunąć ości, przystrzyc płetwy

Co dalej?

Rozgrzej piekarnik do 500F/260C/. Wymieszać wszystkie składniki w misce. Ułóż łososia w brytfance lub aluminiowej formie stroną od skóry na dnie, naczynie powinno być dostosowane do wielkości ryby,zalej mieszanką składników równomiernie. Piec 18 minut, może dwie więcej, aż ryba zmięknie, ale będzie twarda w dotyku. Przełóż na półmisek i polej sosem z brytwanki. Podawać na gorąco, lub w temperaturze pokojowej. Dla wzmocnienia smaku prosze posypac kilkoma galązkami świeżego koperku :)

I jeszcze jedna dobra rada : aby wyeliminować niezbyt miły dla podniebienia smak, jaki daje tłuszcz łososia, przed pieczeniem wycinamy wszelkie przerośnięte kawałki, nie żałujemy, zostawiamy tylko czyste mięsko! A wtedy,,,palce lizać

Danie bezglutenowe!

Jako dodatek do słodkiej roszhaszanowej rybki można podać jabłuszka pieczone w rozmarynie i miodzie skropione sokiem z limonki.

Szana Towa!!

Zapraszam do odwiedzenia naszego działu "Quchnia z tradycją", gdzie znajdziecie Państwo kilka innych ciekawych przepisów :)

Wstecz