Gmina żydowska - Pulpeciki z ananasem

KONTAKT

BIURO

Kliknij TUTAJ

Wsparcie finansowe Gminy

Numery kont info

POLUB NAS :)

Nasz You Tube

NOWE

POPULARNE

The National Library of Israel

Posen Library

KLIK

Kalendarz

TSKZ

Portal Chaim

Portal o Żydach, artystach i kulturze

Bar Micwa Ryana

Kliknij TUTAJ

Blog Leona Jedwabia z Australii

Moja podróz przez Holokaust

Koszerne produkty

Chabad

Szalom TV

KOL POLIN

Archiwum

Pulpeciki z ananasem

Składniki na pulpety:

60 dag mięsa indyczego
1 jajko
1 mała pokrojona cebula
½ szklanki pokruszonej macy
1 pełna łyżeczka drobno posiekanego świeżego imbiru
2 ząbki czosnku
2 łyżki wody
1 łyżeczka soli, pieprz do smaku

Składniki sosu:

1 puszka ananasów (ok. 500gr.)

1 puszka całych pomidorów w zalewie (ok. 750gr.)

2-3 ząbki czosnku

2-3 łyżki dobrej pasty pomidorowej

¼ szklanki cukru brązowego

1 pełna łyżka świeżego posiekanego imbiru

Przygotowanie:

Pomidory z zalewą przełóż do pojemnika i zmiksuj dokładnie, czosnek przepuść przez praskę i dodaj z resztę składników sosu, wymieszaj.

W misce wymieszaj zmielone mięso z resztą składników , dobrze wyrób dłońmi na jednolitą masę. Zwilżaj dłonie wodą i formuj niewielkie pulpeciki. Na dno naczynia żaroodpornego lub odpowiedniej wielkości brytfanki wlej nieco sosu – aby pokrył dno, ciasno ułóż pulpeciki, zalej częścią sosu a następnie ułóż kolejną warstwę pulpecików, zalej pozostałym sosem i wstrząśnij całość, aby sos dobrze opłynął kulki. Przykryj naczynie i wstaw do nagrzanego do 175C piekarnika na ok. 1 ½ godziny.

Porcja przewidziana jest na 4 osoby.

Wstecz