Chremzlech |
Składniki:
Przygotowanie: Żółtka utrzeć z margaryną na puszystą masę, ucierając dodawać porcyjkami wino i nieco soli. Mąkę zalać szklanką wrzącej wody, dobrze wymieszać, ucierając dodawać masę z margaryny, aż wszystko się połączy, następnie dodać ubite na sztywno białko i wymieszać delikatnie. Rozgrzać na patelni olej, łyżką kłaść niewielkie placuszki, zrumienić z obu stron. Świetne jako dodatek do czerwonego barszczyku i innych zup, lub do przegryzania z humusem , Harissą… |
Copyright © 2008 by www.poznan.jewish.org.pl