Gmina Wyznaniowa Żydowska w Poznaniu

Kehilat Poznań קהילת פוזנן

POZNAŃ, UL. STAWNA 10 י״ב בחשוון תשפ״ז 23 października 2026

Z życia i archiwum gminy

Quchnia..

Matzoh Balls

Przepis na tradycyjne matzo balls (kule z macy) przygotowywane na święto Pesach. Kulki gotuje się w osolonej wodzie i podaje z gorącym rosołem.

Czytaj dalej

Maślane, chrupiące hamantasze

Przepis na hamantasze, tradycyjne ciasteczka spożywane podczas święta Purim, zainspirowany poradnikiem Jamie Geller. Tekst zawiera wskazówki dotyczące przygotowania ciasta oraz listę składników na różne…

Czytaj dalej

Izraelskie sufganiot

Artykuł zawiera tradycyjny przepis na izraelskie sufganiot, czyli pączki chanukowe nadziewane konfiturą. Tekst opisuje składniki oraz sposób przygotowania ciasta, formowania i smażenia wypieków.

Czytaj dalej

Sufganiot na 12 sposobów

Artykuł przedstawia dwanaście przepisów na sufganiot, tradycyjne pączki spożywane podczas Chanuki. Tekst ma na celu ułatwienie przygotowania tych słodkości, wskazując sposoby uniknięcia typowych błędów…

Czytaj dalej