Gmina Wyznaniowa Żydowska w Poznaniu

Kehilat Poznań קהילת פוזנן

POZNAŃ, UL. STAWNA 10 י״א בחשוון תשפ״ז 22 października 2026

Z życia i archiwum gminy

Passover_Q

Matzoh Balls

Przepis na tradycyjne matzo balls (kule z macy) przygotowywane na święto Pesach. Kulki gotuje się w osolonej wodzie i podaje z gorącym rosołem.

Czytaj dalej

Chremzlech

Przepis na chremzlech, tradycyjne placuszki z mąki macowej, jajek i wina, smażone na oleju. Podaje się je jako dodatek do czerwonego barszczyku lub z…

Czytaj dalej

Macowy makaron

Przepis na macowy makaron przygotowywany z jajek, skrobi ziemniaczanej i wody. Placki po usmażeniu krojoną są w paski, tworząc tradycyjne danie na Pesach.

Czytaj dalej

Macowe bułeczki

Przepis na bułeczki z macy, jajek i wody, pieczone w piekarniku. Podano wskazówki dotyczące ich przygotowania oraz podawania jako kanapek z różnymi dodatkami podczas…

Czytaj dalej

Matzo brei

Przepis na matzo brei, tradycyjną aszkenazyjską potrawę ze smażonej macy, jajek i szpinaku, podawaną podczas świątecznych śniadań w Pesach.

Czytaj dalej

Pesachowy kugel

Przepis na tradycyjne danie paschalne, kugel, przygotowywane z mąki z macy, marchwi, jabłek, ziemniaków oraz jajek. Potrawę piecze się w piekarniku i podaje na…

Czytaj dalej