Pieczone aromatyczne ziemniaki
Przepis na pieczone ziemniaki z ziołami, przygotowane z użyciem oliwy, aby spełnić tradycję chanukową. Autor sugeruje to danie jako dodatek do łososia w ziołach…
Czytaj dalejZ życia i archiwum gminy
Tag: kaszrut
Łosoś w ziołach
Przepis na pieczonego łososia w ziołach, który jest szybki w przygotowaniu i zgodny z zasadami kuchni koszernych. Danie podaje się z sałatą i ziemniakami.
Czytaj dalejZupa „ogród warzywny”
Przepis na koszerne zupę jarzynową z warzyw takimi jak marchew, kapusta i cukinia. Przygotowanie trwa 55 minut, a danie można podać w formie kremowej…
Czytaj dalejParshat Shemini
Tekst omawia paruszę Szemini, koncentrując się na biblijnych przepisach dotyczących koszerności zwierząt. Rabin Klonimus Kalman wyjaśnia te zasady z perspektywy kabalistyczno-chasydzkiej, wskazując na duchowe…
Czytaj dalejTrzykolorowa Gefiltefish
Przepis na trójkolorową gefiltefish z mrożonych ryb, papryki, szpinaku i marchewki, zapożyczony z książki Norene Gilletz. Danie nadaje się do serwowania na Seudah Purim,…
Czytaj dalejRola przestrzegania rytuałów w judaizmie
Tekst wyjaśnia, że rytuały judaistyczne, takie jak Szabat i koszerność, są metodami służącymi osiągnięciu celu etycznego i duchowego. Przykazania mają na celu uszlachetnianie ludzi…
Czytaj dalejCzęść II Kult religijny: ofiara i modlitwa
Tekst opisuje ewolucję kultu religijnego w judaizmie, przechodząc od ofiar składanych w Świątyni Jerozolimskiej do modlitwy i micw po jej zburzeniu. Omawia znaczenie synagogi,…
Czytaj dalejKuchnie żydowskie
Tekst omawia różnorodność kuchni żydowskiej, dzieląc ją na tradycje aszkenazyjskie i sefardyjskie. Porównuje charakterystyki smakowe obu grup oraz wyjaśnia różnice między kuchnią żydowską a…
Czytaj dalejDlaczego wyszliśmy z Egiptu?
Tekst omawia przygotowania do Święta Pesach, w tym pieczenie macy i eliminację chamecu, w kontekście małej społeczności żydowskiej. Autor refleksuje nad symbolicznym znaczeniem wyjścia…
Czytaj dalejZapiekanka brokułowa Dany
Przepis na zapiekankę brokułową z Izraela, zawierający wskazówki dotyczące przygotowania oraz informację o możliwościach zakupu koszernego żółtego sera w Polsce.
Czytaj dalej