Składniki:
4 plastry łososia
1 łyżka. olej
1 cebulę pokrojoną w kostkę
1 marchew pokrojoną w kostkę
2 stołowe łyżki rodzynki
1 liść laurowy
8 ziaren pieprzu
Sól
1 łyżeczka. cukru
1 łyżka. sok z cytryny
Do rondla /ok 25cm/ lub woka wlać olej, rozgrzać na średnim płomieniu, wrzucić posiekaną cebulę, marchew i rodzynki, podsmażać ok. 5 min. Dodać liść laurowy, pieprz, sól i cukier, wymieszać ok. 1 minuty. Włożyć plastry łososia i skropić cytryną. Przykryć i gotować na małym ogniu 15-20 min.
/przepis oraz zdjęcie: chabad.org/