POLUB NAS :)

facebook.jpg

Fundacja Synagoga Nowa

logo_fundacji_av.jpg
Cymes marchwiowo-śliwkowy z knedelkami  Email

Składniki na cymes                                                    składniki na knedelki

1,5 kg ukośnie pokrojonej marchewki

18 suszonych śliwek                                                  szklanka rosołu

2-3 łyżki brązowego cukru                                        1,5 szklanki mąki macowej

1i1/2 szklanki wody                                                    2 roztrzepane jajka

50g margaryny                                                            sól, pieprz do smaku

Łyżka miodu

Sól i sok cytrynowy do smaku

Przygotowanie  cymesu                                                        

Śliwki moczyć godzinę w letniej wodzie. W płaskim szerokim rondlu roztopić cukier aż do uzyskania jasnego karmelu. Na gorący karmel wyłożyć margarynę i starannie wymieszać. Dodać wodę, marchewkę pokrojoną , miód i wymieszać, gotować pod przykryciem na małym ogniu 20 min.Dodać sól, odsączone śliwki, knedelki i gotować ok. 15 minut, po czym skropić sokiem cytrynowym i gotować jeszcze na małym ogniu ok. 10 min. Pozostawić potrawę pod przykryciem na pół godziny aby smaki wymieszały się.

Przygotowanie knedelków:

Do miski wlać szklankę rosołu, wsypać mąkę i starannie mieszając dodawać pozostałe składniki. W razie potrzeby dosypać nieco mąki macowej, aby masa była jednolita i gęstawa. Formować naoliwionymi dłońmi małe kuleczki. Takie knedelki można również stosować do rosołu lub innych zup.

 

Do osób które mają pochodzenie żydowskie lub posiadają dokumenty konwersji

CZYTAJ CAŁOŚĆ

circlecalendar1.jpg

15 LAT naszej gminy - FILM

2014-03-17_225839.jpg

Albumy PICASA

NASZE ALBUMY KLIKNIJ

Koncert "Dla Ireny" FILMY

konc3.jpg
wikipardes.jpg

Koszerne produkty

kosher.jpg

 

mhzp_logo_new3755.jpg
tskz.jpg
erec.jpg
fdzz.jpg

nissenbaum.jpg
wirtualny.jpg

JUDAICA

magen_1.jpg

SHAVEI ISRAEL

shavei.jpg
fzplogo.jpg

Chabad

chabad.jpg
torun.jpg

pomoc.jpg

KOL POLIN

Blog Leona Jedwabia z Australii

Moja podróz przez Holokaust

jedwab2.jpg 

Copyright © 2008 by www.poznan.jewish.org.pl